【珈琲】コーヒーをハンドドリップでちゃんと淹れる
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ハンドドリップってなに？
ハンドドリップとは、挽いたコーヒー豆にお湯を注いでコーヒーを抽出する方法です。 手動でお湯をとぽとぽするので自分なりのこだわりの調整をすることが可能です。
…効率というよりも趣味の領域ですね。
必要なもの
- ペーパーフィルター
- ドリッパー
- サーバー
- ドリップポット
- メジャースプーン
- カップ(コップのことね)
エスプレッソ
機械による抽出方法のうちに一つ。 エスプレッソ機は短時間による抽出、圧縮した抽出ができることが特徴。 濃い味になる。苦いコーヒーになる（小学生並みの感想）